“首鋼餐飲”品牌閃耀第34屆中國廚師節(jié)
首鋼斬獲四項金獎
近日,在第34屆中國廚師節(jié)暨2025中國廚藝與餐飲博覽會上,首鋼實業(yè)選派的城市服務中心與曹首實公司精銳團隊,憑借精湛廚藝與**服務,一舉斬獲多項榮譽,為“首鋼餐飲”品牌再添璀璨光彩。

在激烈角逐中,首鋼實業(yè)兩支參賽隊憑借創(chuàng)新的理念、精湛的廚藝、標準的禮儀服務、周密的設計方案,以及豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗應對各種挑戰(zhàn),最終斬獲“第六屆全國團餐大賽”金獎與銀獎、“2025全國金廚邀請賽”金廚獎、“2025中國餐飲服務技能大賽”金獎,以及“2025中餐廚藝世界錦標賽健康團餐”金獎與銀獎。多項榮譽不僅印證了首鋼實業(yè)代表隊的專業(yè)實力,更有力提升了“首鋼餐飲”的品牌影響力。
賽前,首鋼實業(yè)代表隊精心策劃菜品方案,嚴選優(yōu)質食材,反復錘煉烹飪技藝,對菜品口味逐一推敲。最終呈現(xiàn)的“山水清音”“瀛洲逸品”“江南雅韻”“山海和鳴”“金玉滿堂”“宏圖雅韻”六套主題套餐,不僅色香味形俱佳,更將文化意蘊融入其中,為現(xiàn)場評委與業(yè)界同仁帶來視覺與味覺的雙重體驗。在餐飲服務技能比拼環(huán)節(jié),首鋼實業(yè)服務技能團隊在以“龍騰齊鳳”為主題的中餐宴會設計方案中,聚焦場景、臺面、菜單、服務、禮贈全流程,通過系統(tǒng)性設計打造超高客戶記憶點,既為客戶帶來完美的用餐體驗,更將中華傳統(tǒng)文化融入服務細節(jié),成為傳播文化的生動載體。
本屆盛會以“匠傳百味,健康筑航,創(chuàng)新廚道,新韻蘇香”為主題,匯聚了全國數(shù)百家餐飲企業(yè)、超500名頂尖廚師同臺競技、交流互鑒,共同擘畫餐飲行業(yè)未來發(fā)展藍圖。